L’Associazione è impegnata da anni in interventi e progetti finalizzati al recupero alimentare a fini di solidarietà sociale nel quadro del contrasto alla povertà, del diritto al cibo, della lotta alla spreco e della tutela dell’ambiente. L’attività di recupero  e di distribuzione degli alimentari ha consentito di sviluppare forme di collaborazione tra pubblico, terzo settore e mondo imprenditoriale. Nel quadro di questa sinergia riusciamo a garantire il sevizio di distribuzione alimentare rivolto a singoli e famiglie che versano in gravi difficoltà sociali ed economiche grazie soprattutto all’adesione a progetti come “A buon fine” promosso da Coop. Alleanza 3.0, il progetto  “Last Minute Market” spin off della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna in collaborazione con il Comune di Ferrara (Viale K è stata la prima associazione a sperimentare il progetto a Ferrara già nel 2004), alla disponibilità della Fondazione Banco Alimentare e di tanti altri esercizi commerciali del Territorio.